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今年兩會建言，食品行業(yè)大佬有話說！

所屬分類：行業(yè)新聞

發(fā)布時間：2023-07-05

　　中國再次進入一年一度的“兩會時間”。

　　”

　　隨著全國政協(xié)十三屆五次會議3月4日在北京開幕，中國再次進入一年一度的“兩會時間”。每年兩會，食品都是繞不開的重要話題。

　　今年，蔡金釵、石聚彬、冷友斌、劉永好等十余位來自食品行業(yè)的人大代表、政協(xié)委員們?yōu)樾袠I(yè)和社會發(fā)展積極獻言獻策。從這些提按中，我們也可以窺探出一些食品行業(yè)發(fā)展的新動向。

　　盼盼食品蔡金釵

　　建言：提升食品產(chǎn)業(yè)整體創(chuàng)新力和國際競爭力

　　據(jù)了解，中國食品工業(yè)位居全球第一，是國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。而“十三五”以來，國家出臺了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》等一系列食品營養(yǎng)與健康政策法規(guī)，有力推動了營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。“但在我國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展的同時，也存在一些亟需解決的問題。”全國政協(xié)委員、福建盼盼食品集團總裁蔡金釵指出，中國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)起步較晚，在基礎(chǔ)研究投入力度、企業(yè)創(chuàng)新能力、營養(yǎng)健康食品的健康聲稱評價和管理制度等方面都面臨挑戰(zhàn)。

　　如何加快中國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？蔡金釵從三個方面提出建議：

　　一是建設(shè)高水平產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，提升產(chǎn)業(yè)整體創(chuàng)新力和國際競爭力。在食品工業(yè)較為發(fā)達的地區(qū)打造一批國家級營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心，發(fā)展一批具有國際領(lǐng)先水平的科學(xué)技術(shù)，形成若干創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群，助力食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、創(chuàng)新發(fā)展。

　　二是完善健康聲稱管理體系，推動中國營養(yǎng)健康食品與世界接軌。相關(guān)部門應(yīng)健全市場監(jiān)管機制，在加大市場監(jiān)管和完善產(chǎn)業(yè)政策法規(guī)的前提下，通過進一步深化功能性營養(yǎng)健康食品的界定等，方便消費者選擇營養(yǎng)健康食品。此外，也可借鑒國外一些國家的做法，從完善管理制度入手，對產(chǎn)品的健康聲稱進行分級管理，對較低健康聲稱的采用備案制等，推動我國營養(yǎng)健康食品與世界接軌。

　　三是加快藥食同源市場化進程，打造具有中國特色的營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)。在中醫(yī)藥和傳統(tǒng)食療養(yǎng)生日益受到關(guān)注的大背景下，應(yīng)大力推進社區(qū)營養(yǎng)健康知識的普及；加快推進中醫(yī)藥、地域特色食材與營養(yǎng)健康食品融合發(fā)展的基礎(chǔ)研究；加快藥食同源市場化進程，推動中國特色營養(yǎng)健康食品走向世界舞臺。

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